UNSERE SPEISEKARTE
Gutes Essen ist gesellig,
es bringt Menschen an einem Tisch zusammen.
Köstliches Essen sorgt dafür, dass sie wiederkommen. Daher kochen wir ausschließlich saisonal. Bei uns kommen nur die Produkte auf den Teller, die gerade Saison haben – so können wir Frische, Qualität und vollen Geschmack garantieren. Die Zutaten beziehen wir von Produzenten und Bauern aus der Region.
Das Ergebnis: Köstliche Gerichte mit einer kulturellen Komponente. Wenn Sie Lebensmittelunverträglichkeiten haben, sprechen Sie uns an, wir empfehlen Ihnen gerne ein passendes Gericht.
VORSPEISEN UND SALATE
Hausgemachte Rinderkraftbrühe
Mit zweierlei Einlage
4,90 EUR
Kleiner gemischter Salat
4,50 EUR
Großer gemischter Salat
8,90 EUR
Wahlweise mit Scampi (6 Stck.)
17,90 EUR
Wahlweise mit Hühnchen (im Crispy Tempura Teig)
13,90 EUR
FLEISCH
Ofenfrischer Krustenbraten vom Schwein
Mit Kartoffelknödel und Krautsalat*
*Nur Sonn- und Feiertags
12,90 EUR
Zwiebelrostbraten
– 220 g Argentinisches Campo del Beef –
Mit Pommes oder Drillingskartoffeln
17,90 EUR
Kalbsrahmgeschnetzeltes
Mit Kartoffelrösti und Waldpilzen in Rahmsauce
15,90 EUR
Schwabenpfandl
Schweinefiletmedaillons mit Käsespätzle, Waldpilzrahmsauce
und marktfrischem Gemüse
16,90 EUR
Geschmorte Ochsenbackerl
Mit angebräunten Serviettenknödeln und Blaukraut
17,90 EUR
Original Wiener Schnitzel
(vom Kalbsrücken)
Mit Pommes oder Krautsalat
16,90 EUR
Klosterburger
– 180 g saftiges Dry Aged Rindfleisch –
Tomate, Gurkenrelish, Milde Zwiebeln, Eisbergsalat, hausgemachte Spezialsauce und Potato Dippers
15,90 EUR
Wahlweise mit Speck
16,40 EUR
Spezial: Tomahawk auf Vorbestellung
Dry Aged – mind. 1,4 kg – 5 Stunden Sous Vide gegart, mit drei versch. Beilagen
Für 2 Personen
69,90 EUR
VEGAN
Thai-Curry
Mit Frühlingsrollen (6 Stck.) und Ebli
13,90 EUR
FISCH
Nach Tagesangebot
Bitte fragen Sie unsere Servicekräfte!
FÜR DIE MINIS
Portion Pommes
Mit Ketchup/Mayonaise
3,50 EUR
Schnitzel Wiener Art
Mit Pommes, Ketchup/Mayonaise
6,40 EUR
Hähnchen Goldstücke
Mit Pommes, Ketchup/Mayonaise
5,90 EUR
DESSERT
Apfelkücherl mit Vanilleeis
6,90 EUR
Gemischtes Eis
Drei Sorten
4,90 EUR
Vanilleeis mit heißen Himbeeren
6,90 EUR
GOURMET SPECIALS
VORSPEISEN
Kürbis-Kokos-Ingwer-Suppe
5,90 EUR
Wahlweise mit gebratener Jakobsmuschel oder Scampi
6,90 EUR
Frischkäse im Räucherlachsmantel
Mit Tomaten-Basilikum-Terrine und schwedischer Senfsauce
11,90 EUR
HAUPTSPEISEN
Rindercarpaccio vom Rinderfilet
Mit Rucola, Parmesan und Pinienkernen
11,90 EUR
Gebratene Perlhuhnbrust
Auf Balsamicolinsen mit Kartoffel-Steinpilz-Gratin und Maronen-Sherry-Schaum
16,90 EUR
DESSERT
Trilogie
Bisquit mit cremiger Mousse in den Geschmacksrichtungen:
Amaretto-Bayrisch-Creme, Youzo-Joghurt, Kaffee-Kakao
8,90 EUR